餐廳名稱：嘉澎碳烤
地址：宜蘭縣員山鄉石頭厝路1-2號
電話：0972-249632
牡蠣
烤蝦子
烤干貝
甜不辣與三星蔥肉串
肉串、松阪豬肉、杏苞菇與糯米腸
烤小卷
評價：
據說這家店因為Ptt而聲名大噪，看了很多篇食記，直覺認為是CP值高的店，深怕因為名氣變大，來客數很多，為了避免在炎熱的天氣下還要等候很久，當天下午四點就出發前往，到達時約莫五點，因為不是週末假期，店內客人約莫5成滿，陸續有流動客人，接近晚餐時間所以是越來越滿。用餐環境是開放式空間，有非常多的蒼蠅在四處飛舞，要一直趕蒼蠅。但這是可以接受的，四周都有強力風扇，好吃的海鮮還是比較吸引注意力。
牡蠣是一定要吃的，如果沒吃，真的不如不去。據說以前的牡蠣比較大顆，不過我自己覺得這樣的大小是蠻剛好，吃下去的風味很海洋！碳烤蝦子風味其實也是不錯，嚐過就好，個人認為8隻蝦賣200元，CP值偏低。不如合在一起吃三盤牡蠣，牡蠣著實可以吃個三盤，哈哈～
單串烤干貝一支100元，當初還沒去吃橋壽司就覺得這樣的干貝口感不值100元，後來吃了橋壽司的干貝握壽司兩貫只要80元，爽感差很多，就更不推了。三星蔥肉串與烤甜不辣是CP值滿點品項，尤其是三星蔥肉串，三星蔥的鮮甜蔥汁，讓整個肉串變得很不一樣，強推。烤小卷的味道也蠻海洋的，算是可以點的一項，咬勁不錯，CP值偏高。
其餘的還可以點來填肚子的就是杏苞菇、香腸、糯米腸，他的一些小品著實不錯。隔壁還有一家賣蔥油餅的雜貨店，名字發音也是家澎，吃完碳烤後點了份餅來吃，跟煎餅的阿嬤聊天，她說起一段小故事，才瞭解為什麼兩家店的名字發音會一樣。不過賣的東西也不衝突，碳烤只賣碳烤，雜貨店內還有飲料跟啤酒可以買。我第二次再去吃碳烤買了瓶麥根沙士，全聯一瓶現在賣18元，那邊賣20元還是冰的。碳烤配沙士，在那炎熱的下午，真是人生一大快意的美好時光！
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